Skip to content

Гъбарко

Събираме гъби

  • Начало
  • Ядливи гъби
  • Не ядливи
  • Условно ядливи гъби
  • За гъбите

Припънка, armillaria mellea

Leave a Comment on Припънка, armillaria mellea

Припънка, armillaria mellea (vahl. ex fr.)

Латинското наименование на припънка е Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.). Синоними на гъбата припънка са: пънчушка, светеща припънка, фосфоресцираща пънчушка

Припънка – класификация

    • Царство: Fungi
    • Отдел: Basidiomycota
    • Клас: Agaricomycetes
    • Разред: Agaricales
    • Семейство: Physalacriaceae
    • Род: Armillaria
    • Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII

Описание и ботанически белези

Гъба

Шапка на гъбата припънкаВ млада възраст има куршумовидна форма и е почти затворена, след което се уширява и в зряла възраст става съвсем изравнена, даже вдлъбната. широка е 3 до 12 см. първоначално е свързана счрез ципата с пънчето. средата на шапката е покрита с лесно отделящи се люспички, които се разреждат към края на периферията.

Повърхност / Ръб:

Месо: Много тънко, на цвят медножълто до кафяво.

Tръбички/Ламели: Стоят доста отдалечени една от друга, сраснати са за стълбчето, назъбени, отначало с мръсно бял цвят, а след  това жълточервеникави.

Спори: Яйцевидни, бели. шапките на гъбите в туфата са напрашени от споровия прашец.

Пънче на гъбата припънкаВисоко 5 до 12 см, плътно, в края белезникаво, жълтокафениково, с висящо парцалче.

Припънка – характеристики и качества

Месторастене: Появява се само през есента (октомври — ноември) в големи находища както в широколистните, така и в иглолистните гори, по сечищата, пожарищата, падналата листна маса и пъновете. паразитна гъба.

Качества и значение: Почти без мирис, с леко кисел вкус, но сварена, гъбата е сладка и приятна. консумира се без пънчето. понякога прясно изядена може да даде признаци на разтройство. поради това трябва винаги да се изварява.

Двойници: Може да бъде смесена с кичурестата пънчушка и другите видове припънка. отровният й двойник обаче е отровната пънчушка, която се отличава от припънката по това, че има зелени ламели и качулка на шапката.

Употреба: Условно ядлива гъба,трудносмилаема, препоръчват да се употребяват само гуглите на младите екземпляри, но не в големи количества. ако гъбата е недостатъчно обработена или вече говорим за по-стар екземпляр, може да предизвика отравяне.

Вкусова класификация: Ядлива, не особено вкусна

Posted in Условно ядливи гъби Tagged armillaria mellea, Припънка

Навигация

← Горска печурка, agaricus silvaticus
Кравешка масловка, boletus bovinus →

Author: admin

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Намери гъба

Категории

  • Uncategorized (4)
  • За гъбите (2)
  • Не ядливи (7)
  • Условно ядливи гъби (6)
  • Ядливи гъби (56)

Реклами

Градинар фермерДървар дърводелец

Събираме гъби

Copyright © 2023 Гъбарко | Design by ThemesDNA.com