Порцеланова копринка, coprinus comatus (schäff.)
Латинското наименование на порцеланова копринка е Coprinus comatus (Schäff.). Синоними на гъбата Порцеланова копринка са: Чернилка, Воловарка
Порцеланова копринка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Agaricales
- Семейство: Agaricaceae
- Род: Coprinus
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Шапка на гъбата порцеланова копринка: Шапката 8-14 см висока, 3-6 см в диаметър, първоначално продълговато яйцевидна или цилиндрична, по-късно звънчевидна, порцелановобяла, със светлокафяв качулат връх, към периферията розова, виолетова, при най-старите екземпляри чернееща.
Повърхност / Ръб: Повърхността радиално набраздена, с широки, охрени до светлокафяви, разперени, керемидообразно наредени люспи. Ръбът първоначално подвит навътре, сраснал с пънчето посредством ципесто частично покривало, по-късно изправен, силно набразден, радиално (надлъжно) насечен, извит навън.
Месо: Месото много тънко, меко, нежно, бяло, при най-старите екземпляри почернява и се втечнява.
Tръбички/Ламели: Пластинките нагъсто разположени, широки до 10 мм, свободни от пънчето, бели, по-късно розови, виолетови, накрая почерняват и се втечняват.
Спори: Спорите елипсоидни или яйцевидни, гладки, тъмнокафяви, 10-14 х 5-8 мк. споровата течност черна.
Пънче на гъбата порцеланова копринка: Пънчето е 10- 20 х 1-2 см, с нишковиден строеж, жилаво, кухо, цилиндрично, копринено лъскаво, с бял, подвижен пръстен – остатък от частичното покривало, в основата луковично задебелено.
Порцеланова копринка – характеристики и качества
Месторастене: Расте върху тор или наторена почва в дворове, градини, ливади, торища, пасища и др. от края на пролетта до края на есента (v-xi), на туфи.
Качества и значение: Много добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат. със сладък, приятен вкус и слаб мирис. ядливи са само белите екземпляри. при узряването но спорите ламелите бързо започват да се разлагат (стават черни) и гъбата се разваля. Употребява се за супи, сосове, а от нея могат да се извличат гъбни екстракти за промишлеността.
Двойници: Няма отровни, но може да се смеси с мастилената копринка (c. atramentarius).
Употреба: В свежо състояние, само в млада възраст, преди потъмняването на плодните тела.
Вкусова класификация: Ядлива
