Масловка, boletus luteus (fr.)
Латинското наименование на масловка е Boletus luteus (Fr.). Синоними на гъбата Масловка са: Синоними: масленка
Масловка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Boletales
- Семейство: Suillaceae
- Род: Suillus
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Особени белези на масловката.
Шапка на гъбата масловкаИма диаметър 4 до 10 см; дебеломесеста, полукълбовидна, а често разлата; при застаряване се разтваря съвсем. при влажно време, особено рано сутрин, повърхността на кожицата е бляскава и лепкава. младата гъба има леко завит навътре ръб. цветът на кожицата е шоколадовокафяв, а понякога, но по– рядко, бива и кафявожълт. самата кожица се обелва лесно, особено при намокряне.
Повърхност / Ръб: При по-младите екземпляри ръбът е подвид, като впоследствие се разперва до прав и изправен ръб. повърхността е лепкава на пипане, при валежи става слузеста.
Месо: Дебело, меко, крехко, бледожълтеникаво до лимоненожълто. в основата на пънчето е оцветено леко червеникаво и бързо загнива.
Tръбички/Ламели: Тръбици – лимоненожълти, не се променят. сраснали са със стълбчето, лесно се отделят.
Спори: Светложълти до жълтеникавокафяви, елептични; прашец — жълтеникавокафяв.
Пънче на гъбата масловкаВисоко 3 до 8 см, а нерядко и до 11 см; плътно, дебеломесесто, често изкривено. носи белезникаво пръстенче, което в горната си част е разкъсано.
Масловка – характеристики и качества
Месторастене: Появява се в иглолистните гори, особено в боровите, но окройнинитена горите и по тревясалите пътища, горските просеки, също под младите смърчови гори, между тревата, мъха и бурените. среща се във всички наши планини през юни — юли и отново от септември до ноември.
Качества и значение: Мирис на плод, много приятен сладникав вкус. подходящя е за печене, пържене, сушене и саламуризиране. кожицата трябва да се обелва.
Двойници: Няма отровен двойник.
Употреба: Ядлива гъба. за да бъде консумирана гъбата, трябва да се отстрани кожицата.
Вкусова класификация: Ядлива гъба
