Зелена гълъбка , russula virescens (schaeff.) fr.
Латинското наименование на зелена гълъбка е Russula virescens (Schaeff.) Fr.. Синоними.
Зелена гълъбка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Russulales
- Семейство: Russulaceae
- Род: Russula
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Шапка: Шапката 5-15 см в диаметър, първоначално полусферична, по-късно разперена до почти плоска, често вдлъбната в центъра, белезникава до зелена с различни оттенъци – сивозелена, жълтозелена, синьозелена до кафя-возелена.
Повърхност / Ръб: Повърхността мрежовидно напукана, грапава, с многобройни брадавици, суха. Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, с добре изразени радиални ребра, вълновиден, целокраен или често насечен.
Месо: Месото твърдо, крехко, бяло.
Tръбички/Ламели: Пластинките нарядко разположени, широки до 10 мм, крехки, бели или бледожълти, свободни от пънчето или слабосраснали с него.
Спори: Спорите широко елипсоидни до почти кръгли, безцветни, с мрежесто-бра-давическа повърхност, 6-9 х 5-7 мк. споровият прашец белезникав.
Пънче: Пънчето 4-10 х 2-3 см, плътно,твърдо, крехко, цилиндрично, слабо изтъ-няващо в основата, надлъжно набраздено, бяло.
Зелена гълъбка – характеристики и качества
Месторастене: Среща се в широколистните гори, под букове, дъбове, брези. Храсталаците също са предпочитано от зелената гълъбка място. расте от началото началото на юни до края на август, поединично.
Качества и значение: Добра на вкус, ядлива гъба. вкусът й носи мирис на орех, леко сладни, а ароматът й е слаб.
Двойници: Сивовиолетова гълъбка, зелена мухоморка
Употреба: Прясна
Вкусова класификация: Ядлива, много вкусна; лечебна
