Зърнеста масловка, suillus granulatus (l.) roussel
Латинското наименование на зърнеста масловка е Suillus granulatus (L.) Roussel. Синоними.
Зърнеста масловка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Homobasidiomycetes
- Разред: Boletales
- Семейство: Suillaceae
- Род: Suillus
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Шапка: Шапката 3-10 см в диаметър, при младите екземпляри полусферична, по-късно разперена до почти плоска, жълтеникава, жълтокафява до червенокафява.
Повърхност / Ръб: Повърхността гладка, гола, слизеста. лъскава с лесно отделяща се кожица. ръбът първоначално подвит.
Месо: Месото меко, крехко, бяло или жълтеникаво, при нараняване не променя цвета си.
Tръбички/Ламели: Тръбичките дълги до 10 мм, сраснали с пънчето, белезникави до жълти, с малки закръглени или ъгловати пори със същия цвят, отделящи в млада възраст капчици бял сок., по-късно изправен, целокраен, равен.
Спори: Спорите продълговато елипсоидни, гладки, бледожълти, 8-10 х 2-4 мк. споровият прашец жълтокафяв.
Пънче: Пънчето 5-8 х 1-2 см, плътно, цилиндрично, под шапката белезникаво до жълто, към основата жълтокафяво, с жълти до кафяви брадавичи (гранули) по повърхността.
Зърнеста масловка – характеристики и качества
Месторастене: Расте върху почва в иглолистни (най-често млади) гори от началото на лятото до края на есента (vi-xi).
Качества и значение: Много добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат.
Двойници: Suillus luteus (обикновена масловка), suillus bovinus (кравешка масловка), и suillus variegatus (синееща масловка)
Употреба: В свежо състояние или консервирана, след обелване на ко-жицата на шапката.
Вкусова класификация: Ядлива; лечебна
