Skip to content

Гъбарко

Събираме гъби

  • Начало
  • Ядливи гъби
  • Не ядливи
  • Условно ядливи гъби
  • За гъбите

Пънчушка, armillaria mellea

Leave a Comment on Пънчушка, armillaria mellea

Пънчушка, armillaria mellea (vahl) p kumm.

Латинското наименование на пънчушка е Armillaria mellea (Vahl) P Kumm.. Синоними на гъбата Пънчушка са: Припънка, Фосфорна гъба

Пънчушка – класификация

    • Царство: Fungi
    • Отдел: Basidiomycota
    • Клас: Agaricomycetes
    • Разред: Agaricales
    • Семейство: Strophariaceae
    • Род: Pholiota
    • Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII

Описание и ботанически белези

Шапка на гъбата пънчушка: Шапката 4-10 см в диаметър, при младите екземпляри по-лусферична, по-късно разперена до почти плоска, с добре изразено връхче в средата, охрена, медночервена, ръждивокафява, в центъра тъмнокафява, а към периферията избледняваща.

Повърхност / Ръб: Повърхността суха, с дребни кафяви люспи, при някои от най-старите екземпляри почти гола. Ръбът първоначално подвит навътре и сраснал с пънчето посредством бяло до бледолилаво ципесто частично покривало, по-късно изправен, целокраен,равен или слабо вълновиден, често насечен, с добре изразени радиални ребра и с парцалести остатъци от частичното покривало при по-младите екземпляри.

Месо: Месото тънко, кожесто, бяло до жълтеникаво.

Tръбички/Ламели: Пластинките низбягващи по пънчето, нарядко разположени, 5-12 мм широки, белезникави, кремави, по-късно бледокафяви с червеникав оттенък.

Спори: Спорите яйцевидни до елипсоидни, безцветни, 7-10 х 5-7 мк. споровият прашец бял.

Пънче на гъбата пънчушка: Пънчето първоначално плътно, по-късно кухо, жилаво, цилиндрично, в долния край задебелено, с люспеста или влакнеста повърхност и с ципест бял пръстен – остатък от частичното покривало, в горната част белезникаво, а под пръстена жълто до саждивокафяво.

Пънчушка – характеристики и качества

Месторастене: Върху жива или мъртва дървесина (корени, стъбла, клони) на иглолистни и широколистни дървета, често на туфи, рядко поединично, от средата на лятото до късна есен (vii-xi).

Качества и значение: Ядлива гъба с приятен слабокисел и леко тръпчив вкус и слаб гъбен аромат. Месото на старите екземпляри горчи.

Двойници: Armillaria gallica, armillaria ostoyae, armillaria tabescens, hypholoma fasciculare

Употреба: В свежо състояние, сушена или консервирана.

Вкусова класификация: Ядлива

Posted in Ядливи гъби Tagged armillaria mellea, Пънчушка, Ядливи гъби

Навигация

← Пурпурна гъба, tricholomopsis rutilans
Свински уши, pseudohydnum gelatinosum →

Author: admin

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Намери гъба

Категории

  • Uncategorized (4)
  • За гъбите (2)
  • Не ядливи (7)
  • Условно ядливи гъби (6)
  • Ядливи гъби (56)

Реклами

Дървар дърводелецГрадинар фермер

Събираме гъби

Copyright © 2023 Гъбарко | Design by ThemesDNA.com