Майска гъба, calocybe gambosa (fr.) donk
Латинското наименование на майска гъба е Calocybe gambosa (Fr.) Donk. Синоними на гъбата Майска гъба са: Челадница, Орисница, Пролетна миризливка
Майска гъба – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Agaricales
- Семейство: Lyophyllaceae
- Род: Calocybe
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Шапка на гъбата майска гъба: Шапката 5-15 см в диаметър, първоначално полусферична или звънчевидна, по-късно разперена до почти плоска, често изпъкнала, по-рядко вдлъбната в центъра, белезникава, бледожълта до охрена.
Повърхност / Ръб: Повърхността суха, фино кадифена, гладка или вълнообразно нагъната. Ръбът първоначално силно подвит навътре, по-късно изправен, неправилно вълнообразен, целокраен.
Месо: Месото дебело, меко, крехко, бяло.
Tръбички/Ламели: Пластинките нагъсто разположени, сраснали с пънчето, тънки, тесни (2-3 мм), бели, по-късно кремави.
Спори: Спорите елипсоидни, гладки, безцветни, 5-7 х 3-4 мк. споровият прашец бял.
Пънче на гъбата майска гъба: Пънчетоз-8 х 1,5-2 см, плътно,твърдо, цилиндрично,понякога слабо задебелено в основата (обратно бухалковидно), белезникаво или охрено, слабо надлъжно набраздено.
Майска гъба – характеристики и качества
Месторастене: Расте върху почва в покрайнините на широколистни, иглолистни и смесени гори, в пасища, ливади, горски поляни и др. от ранна пролет до началото на лятото (iv-vi),често на самодивски кръгове.
Качества и значение: Много добра ядлива гъба с приятен вкус и миризма на брашно.
Двойници: забележка. у нас се среща и бялата копринена гъба (tricholoma columbettafr.), коя го наподобява на майската гъба, но се различава от нея по жълтеникавите, червеникави или сиви петна върху шапката и пънчето, а също и по сезона, през който расте – от късно лято до края на есента(viii-xi). ядлива е и има добри вкусови качества.
Употреба: В свежо състояние и консервирана.
Вкусова класификация: Ядлива, много вкусна, лечебна
