Тръбенка, craterellus cornucopioides (l. ex fr.)
Латинското наименование на тръбенка е Craterellus cornucopioides (L. ex Fr.). Синоними на гъбата Тръбенка са:
Тръбенка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Cantharellales
- Семейство: Cantharellaceae
- Род: Craterellus
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Гъба
Шапка на гъбата тръбенка е с форма на ваза. Кухото плодно тяло е еластично и постепенно се разширява от основата към горната си част, където е с почти обърнат ръб. Образува се конус с диаметър 3 до 10 см и височина 5 до 12 см, а при някои екземпляри и до 20 см. кожицата, която покрива плодното тяло, е кафявочерна, а понякога белезникава. при дъждовно време конусът се изпълва с вода, която става черна.
Повърхност / Ръб:
Месо: Много тънко, нежно, чупливо.
Tръбички/Ламели:
Спори: Спорообразуващ пласт – в гънките на гъбата.
Пънче на гъбата тръбенка:
Тръбенка – характеристики и качества
Месторастене: От август до края на ноември на групи, в находища, също на кръгове, по– рядко в смесените гори, тъй като предпочита буковите. Също на влажни места и храсталаци.
Качества и значение: Слаб мирис, подобен на сливи, сладък на вкус, но често блудкав.
Двойници: Не може да се смеси с друга гъба поради характерния й външен вид. няма отровни двойници. Подобни на нея са neurophyllum clavatum и craterellus clavatus.
Употреба: Сварена не е особено мека. Лесно се суши и смляна е добра за супа. Трябва да се консумират само младите гъби.
Вкусова класификация: Ядлива; лечебна
