Жълт корал, clavaria aurea (schäff. ex fr.)
Латинското наименование на жълт корал е Clavaria aurea (Schäff. ex Fr.). Синоними на гъбата Жълт корал са: Синаними: златовръх корал, сръндаци, реси, ръчички
Жълт корал – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Gomphales
- Семейство: Gomphaceae
- Род: Ramaria
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Гъба
Шапка на гъбата жълт коралФактически няма. плодното тяло представлява кръгла туфа с много разклонения, висока до 12 см, широка 12 см. тези разклонения идват от 4 — 5 по– дебели клона, произлизащи от пънчето, което има незначителни размери, така че гъбата излиза почти направо от земятя. върховете на разклоненията са бледожълти, а по– дебелите клони — по– белезникавожълти.
Повърхност / Ръб: Жълтия корал
Месо: Бяло до белезникаво; доста твърдо и плътно, но чупливо. има сладък вкус и приятен мирис.
Tръбички/Ламели: Иглички – доста дълги (8 до 12 мм), стоят близо една до друга. спускат се надолу по пънчето.
Спори: Елипсовидни; споровият прашец е бледожълт.
Пънче на гъбата жълт коралНеразвито, малко, почти незабележимо.
Жълт корал – характеристики и качества
Месторастене: Най– често в иглолистните гори, но се среща и в широколистните от юни до началото на октомври.
Качества и значение: Застарелите екземпляри са опасни за здравето, ядливи са само младите. има приятен вкус. изсушена се смила на брашно и се употребява за супи.
Двойници: Отровен двойник няма. може да се смеси с clavaria flava, която е ядлива и вкусна гъба.
Употреба: Гъбата е твърда и топлинната обработка трябва да е достатъчна, използва се в супи
Вкусова класификация: Ядлива
При събирането на гъби е препоръчително да се използват отворени проветриви кошници. Така диворастящите гъби се запазват дълго време свежи. Почистването на гъбите е добре да се направи директно на мястото, където е намерена. Гъбите, които не познавате добре не ги събирайте, но не ги и ритайте. По време на събиране на гъби не замърсявайте природата.
