Меднянка, hygrophorus russula (schaeff. ex fr.) q u e l.
Латинското наименование на меднянка е Hygrophorus russula (Schaeff. ex Fr.) Q u e l.. Синоними на гъбата Меднянка са:
Меднянка – класификация
-
- Царство: Fungi
- Отдел: Basidiomycota
- Клас: Agaricomycetes
- Разред: Agaricales
- Семейство: Hygrophoraceae
- Род: Hygrophorus
- Сезонност: I, II, III, IV, V , VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII
Описание и ботанически белези
Шапка на гъбата меднянка: Шапката 8-20 см в диаметър, първоначално полусферич-на, по-късно разперена до почти плоска или слабо вдлъбната, розова до месночервена, с по-тъмни виненочервени до кафявочервени петна, по периферията белезникава.
Повърхност / Ръб: Повърхността слизеста, лепкава, гола, гладка. Ръбът първоначално подвит навътре, по-късно изправен, вълнообразен, при възрастните екземпляри често радиално насечен.
Месо: Месото дебело, плътно, бяло, с розови петна под горната повърхност на шапката.
Tръбички/Ламели: По-дебели, широки 6-8 мм, нагъсто, разположени, сраснали или слабо низбягващи по пънчето, бели с розовочервени петна.
Спори: Спорите елипсоидни до яйцевидни, гладки, 7-8 х 4-6 мк, безцветни. споровият прашец бял.
Пънче на гъбата меднянка: Пънчето 5-10 х 2-3 см, плътно, твърдо, цилиндрично, изтъняващо в основата, право или извито, бяло, с розови до месночервени петна.
Меднянка – характеристики и качества
Месторастене: Расте върху почва в широколистни и смесени гори от края на лятото до края на есента (viii-xi).
Качества и значение: Добра ядлива гъба с приятен вкус и гъбен аромат.
Двойници: Бясната гъба (russula emetica)
Употреба: В свежо състояние и консервирана.
Вкусова класификация: Ядлива
